рецепта
Пържоли с орехи и кашкавал
от
Телешко месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пържоли с орехи и кашкавал" беше добавена на
Продукти
| кашкавал | 100 г настърган |
| Пържоли | 4 |
| ракия | 100 мл |
| портокалов сок | 2 с.л. |
| сметана | 4 с.л. |
| смлени орехи | 4 с.л. |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| черен пипер и сол |
Приготвяне
• За рецептата "Пържоли с орехи и кашкавал" пържолите се осоляват, подправят с пипер и се начукват.
• Заливат се с алкохола и сока.
• Пържолите се оставят се да престоят 2 часа в хладилник, след което се изпичат на скара от двете страни.
• Заливат се със сметаната, поръсват се с настърган кашкавал, счукани орехи и магданоз.
• Пържолите с орехи и кашкавал се запичат се във фурна.
Бележки
Рецепта за Пържоли с орехи и кашкавал - рецептата и снимката са предоставени от сп. Кулинарен Журнал (12/2007 г).
