рецепта

Пържоли с манатарки

Пържоли с манатарки

1 5 1

Свинско месо

Българска

Рецептата "Пържоли с манатарки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

свински пържоли 4
сушени манатарки шепа
8 триъгълничета топено сирене със зелени подправки
краве масло 1/2 пакетче
смлян черен пипер и сол
подправки по избор
250 мл (1 ч. ч.) сухо бяло вино

• Пържолите се натъркват със солта, черния пипер и избраните подправки за свинско месо.

• Манатарките се накисват във вода, за да възстановят обема си.

• Отцеждат се и се нарязват на големи парчета.

• В голям глинен съд с намазано с масло дъно се подреждат ред пържоли, ред гъби, ред топено сирене.

• Редуването продължава, докато се изчерпят продуктите.

• Върху последния пласт се натрошава маслото.

• Ястието се залива с виното и се пече във фурна на 200 С до готовност.

СЪВЕТ

• Ястието може да се приготви и с пресни манатарки.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 8 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции