рецепта
Пържоли с манатарки
Свинско месо
Българска
Рецептата "Пържоли с манатарки" беше добавена на
Продукти
свински пържоли | 4 |
сушени манатарки | шепа |
8 триъгълничета топено сирене със зелени подправки | |
краве масло | 1/2 пакетче |
смлян черен пипер и сол | |
подправки по избор | |
250 мл (1 ч. ч.) сухо бяло вино |
Приготвяне
• Пържолите се натъркват със солта, черния пипер и избраните подправки за свинско месо.
• Манатарките се накисват във вода, за да възстановят обема си.
• Отцеждат се и се нарязват на големи парчета.
• В голям глинен съд с намазано с масло дъно се подреждат ред пържоли, ред гъби, ред топено сирене.
• Редуването продължава, докато се изчерпят продуктите.
• Върху последния пласт се натрошава маслото.
• Ястието се залива с виното и се пече във фурна на 200 С до готовност.
СЪВЕТ
• Ястието може да се приготви и с пресни манатарки.
Бележки
** Приблизителна цена: 8 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Етикети: свински пържоли , топено сирене , манатарки , гъби , бяло вино