рецепта
Пържола с круши
от
Свинско месо
Българска
Рецептата "Пържола с круши " беше добавена на
Продукти
| свинско месо от врат | 600 г |
| сол | |
| млян черен пипер | |
| олио | |
| круши | 4 |
| масло | 100 г |
| Магданоз | |
| Канела | щипка |
| щипка млян карамфил по вкус |
Приготвяне
• Пържолите се натриват със сол и пипер и се изпържват от двете страни в загрято олио да зачервяване.
• Измитите круши се нарязват на едри резени, семената се отстраняват и се изпържват в масло до полуготовност.
• Нареждат се на дъното на пръстена тавичка, отгоре се слагат пържолите, наръсват се с канелата и карамфила.
• Tавичката се похлупва и се запичат в умерена фурна.
• Ястието се поднася с тавичката, като се поръсва с нарязан магданоз.
Бележки
** Приблизителна цена: 11 лв
*** Време за приготвяне: 1 ч 20 мин
**** Продукти за 4 порции
