рецепта
Пържено по селски
Вкусно
от
Елементарно е за приготвяне, но внимавайте със стопената и запържена сланина – колкото и да е вкусна, прави ястието тежко
Българска кухня
Готвене: 25 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Пържено по селски" беше добавена на
Продукти
| Лук | 2-3 глави |
| олио (зехтин) | 2 с. л. |
| чушка | 100 г от кисела туршия |
| пръжки | 150 г |
| яйца | 4 |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
- Нарежете кромида на шайби и го запържете до златисто в сгорещеното олио.
- Добавете нарязаните на дребно пиперки. Гответе, докато омекнат.
- Сложете джумерките и разбъркайте добре. Чукнете в тигана и яйцата и разбърквайте до готовност. Овкусете ястието със сол и пипер.
Рецептата е предоставена от Искра Желева Николова от Бургас.
Бележки
Вкусното в тази рецепта е комбинацията на пръжките с чушки, особено ако са леко кисели.
