рецепта
Пържено пиле със заливка
Вкусно
от
Пърженето е минимално, ястието е вкусно, полезно и придава задушевна атмосфера на семейни и приятелски събирания.
Пиле
Готвене: 45 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пържено пиле със заливка" беше добавена на
Продукти
| пиле | 1 по-едро |
| масло | 1 пакетче |
| яйца (големи) | 4 броя |
| Лук | 7-8 глави кромид |
| лимони | 2 |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
- Нарежете пилето/кокошката на порции. Сложете ги да се пържат в дълбока тенджера със загрятото масло.
- Върху всяко парче поставете по няколко колелца от нарязания кромид и оставете да се задуши и омекне без да се зачервява.
- Наръсете със сол и черен пипер, сипете малко вода и изчакайте месото напълно да омекне.
- Разбийте яйцата с лимоновия сок. Разредете с няколко супени лъжици от водата, в която ври пилето.
- Дръпнете тенджерата от огъня и сипвайте по малко от яйчната смес върху порциите пиле, като разбърквате непрекъснато.
