рецепта
Пържени пилешки пържоли
Гответе с мен
Пилешки бутчета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пържени пилешки пържоли" беше добавена на
Продукти
| брашно | 1 с. л. |
| сол и смлян черен пипер | |
| 4 обезкостени пилешки пържоли от бут с кожа | |
| зехтин | 4 с.л. |
| червен винен оцет | 1 с.л. |
| зехтин | 2 с.л. |
| ситно нарязан магданоз | 2 с.л. |
| 2-4 домата, нарязани на резени |
Приготвяне
• За рецептата “Пържени пилешки пържоли” пилешките пържоли се измиват и подсушават.
• В купа се сипва брашното и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Пилешките пържоли от бут се овалват в брашното и се изтръскват от излишното брашно.
• В голям тиган за рецептата “Пържени пилешки пържоли” се сгорещява 1 с. л. зехтин.
• Прибавят се 2 пилешки пържоли и се пържат от едната страна 8-10 минути на умерен огън.
• Обръщат се и се пържат още 8-10 минути до златист цвят.
• Изваждат се и процедурата се повтаря с другите две пържоли, като в тигана се сипва още 1 с. л. зехтин.
• Междувременно оцетът се разбива със 2 с. л. зехтин до еднородна смес.
• В купа се разбъркват нарязаните домати, магданозът и заливката.
• В чинии се разпределят изпържените пилешки пържоли с доматената салата.
• Ястието “Пържени пилешки пържоли” се поднася веднага.
Бележки
Рецепта за Пържени пилешки пържоли - рецепта за експресен обяд или вечеря, която се приготвя изключително лесно, а резултатът е отличен - проверено е :-)
