Начало Рецепти Ястия с риба Рецепти с риба

рецепта

Пържена тилапия с Прошуто

1 5 1

Рецепти с риба

Подготовка: 8 мин.

Готвене: 10 мин.

Рецептата "Пържена тилапия с Прошуто" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

филета от тилапия 4 х 180 г
Прошуто 4 резена
краве масло за пържене
лук шалот (балучка) 1 глава
салвия (градински чай) 8 листа

СОС

лимонов сок 1 с.л.
Каперси
бяло вино 100 мл

Приготвяне

• Филето на тилапията се нарязва така, че да съвпадне по форма с Прошутото.

• Върху всяка риба се поставят резен Прошуто, след това по 2 листчета градински чай, които се закрепват с клечка за зъби.

• В сгорещен тиган се разтопява малко краве масло.

• Първо се пържат филетата от страната с Прошутото 2 минути.

• След това се обръщат и се пържат още 2 минути.

• Рибата се прехвърля върху топла чиния и се изваждат клечките.

• В същият тиган бързо се запържва ситно нарязаният лук, каперсите.

• Сипват се виното и лимоновият сок.

• Оставя се сосът да кипи 2-3 минути.

• Рибата се полива със соса.

• Поднася се с картофено пюре или пържени пресни (стари) картофи.

Свързани категории към рецепта "Пържена тилапия с Прошуто"
Рецепти Ястия с риба Рецепти с риба :: Рецепти Ястия с риба Тилапия

Рецепта за готвене на Пържена тилапия с Прошуто - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пържена тилапия с Прошуто - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели