рецепта

Пържен дроб с лук и горчица

Пържен дроб с лук и горчица

Рецепта за Пържен дроб с лук и горчица - снимката и рецепта са изпратени от PalomaLola.
1 5 1

Дроб

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пържен дроб с лук и горчица" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Магданоз 1 връзка
брашно 3 с. л.
мазнина за пържене
сол и черен пипер
захар 1 с. л.
балсамова паста(или балсамов оцет) 1 с. л.
горчица 2 с. л.
Лук 2 глави
черен дроб 500 г

• Измиваме и нарязваме черния дроб на парчета.

• Овалваме в брашно със сол и изпържваме в мазнина.

• В друг съд загряваме мазнина (около 1 с. л.) и изпържваме нарязан на едро лук, поръсваме със захар и го карамелизираме.

• Готовия лук объркваме с горчица,балсамова паста(може и оцет), сол, черен пипер и пресен магданоз.

• Сервираме изпържения дроб и върху него лучената смес.


Бележки

Рецепта за Пържен дроб с лук и горчица - снимката и рецепта са изпратени от PalomaLola.