рецепта

Прясна питка за Бъдни вечер

Прясна питка за Бъдни вечер

3.94 5 16

Българска кухня

Българска

Рецептата "Прясна питка за Бъдни вечер" беше добавена на

2 коментара

Продукти

брашно 500 г
топла вода 160-180 мл
сода 1/4 ч. л.
сол 1/4

• Брашното се пресява заедно със содата.

• Прави се кладенче и се прибавя солта и водата - по малко.

• Омесва се тесто, като се меси поне 8-10 минути.

• Оформя се питка, която се намокря отгоре с вода.

• Украсява се с вилица или с фигури от самото тесто - кръст, цветя, плодове и т.н

• Поставя се в намаслена тава.

• Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за 20-25 минути до златист цвят.


Бележки
** Има традиция в питка да се сложи пара. Домакинът разчупва топлата питка и подава парче на всички присъстващи на масата. На който му се падне парата, ще има голям успех в живота и работата, ще е здрав и щастлив.

*** Българска традиция на Бъдни вечер е парчетата топла питка да се топят в Мед с орехи и чесън