рецепта

Пролетна яхния с воденички

Пролетна яхния с воденички

Рецепта за Пролетна яхния с воденички - икономична, вкусна и лесна за приготвяне рецепта :-)
4.29 5 7

Българска кухня

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пролетна яхния с воденички" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пилешки воденички 500 г
зелен лук 2 връзки
доматен сок 200 мл
пилешки бульон 400 мл
червен пипер 1 ч. л.
универсална зеленчукова подправка 1 с. л.
сол на вкус или
краве масло 50 г
олио 2 с.л.
брашно 2 с.л.

• Пилешките воденички се почистват и сваряват във вода до омекване.

• Отцеждат се, като бульонът от варенето се запазва.

• В чиста тенджера се слагат мазнините.

• Прибавят се пилешките воденички и се запържват за 5-8 минути.

• Прибавя се почистеният и нарязан зелен лук (около 1 см).

• След 3-4 минути се поръсва с червен пипер и веднага след това се изсипва доматеният сок и около 400 мл от запазения бульон.

• Пролетната яхния с воденички се подправя с универсалната подправка или сол на вкус.

• Яхнията все оставя да къкри 10-15 минути, след което сосът се сгъстява с размитото в малко вода брашно.

• Пролетната яхния с воденички се разпределя по чинии и се поднася веднага.


Бележки

** Рецепта за Пролетна яхния с воденички - взета от нашия форум. В темата на Жоро ще намерите още много вкусни, икономични и лесни рецепти за всеки дом.