рецепта
Пресни картофи с домати
Гответе с мен
Стъпка по стъпка
Българска
Рецептата "Пресни картофи с домати" беше добавена на
Продукти
| пресни картофи | 400 г |
| сол | |
| домати | 200 г |
| зехтин | 2 с л |
| смлян черен пипер | |
| захар | щипка |
| краве масло | 1 с л |
| 5-6 листа градински чай |
Приготвяне
• Картофите се измиват и се варят в подсолена вода 15 минути.
• Междувременно доматите се измиват и се нарязват на 4 части.
• Почистват се от семките.
• Пюрират се със зехтин, сол, черен пипер и щипка захар.
• Картофите се обелват.
• В дълбок тиган се сгорещява маслото.
• Запържват се на среден огън листата градински чай за 1-2 минути.
• Прибавят се картофите.
• Пържат се на среден огън до златист цвят 10 минути.
• Добавя се доматеният сос.
• Ястието се готви 1-2 минути.
• Поднася се веднага.
