рецепта
Пресни картофи с чесън и подправки
Гответе с мен
Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Пресни картофи с чесън и подправки" беше добавена на
Продукти
| Картофи | 1 и 1/2 кг пресни |
| Чесън | 10 скилидки |
| олио | 1/8 л зехтин или |
| сол на вкус | |
| смлян черен пипер | |
| лют червен пипер | сладък или |
| мащерка | 1/2 връзка прясна |
| 4 с.л. кедрови ядки (по желание) |
Приготвяне
• За рецептата "Пресни картофи с чесън и подправки" фурната се загрява на 200 С.
• Картофите се измиват много добре и се остъргват, след което се подсушават в кухненско руло.
• Скилидките чесън се обелват и нарязват на тънки ивички.
• В голяма купа се разбъркват чесънът, зехтинът, солта, черният и червеният пипер.
• Мащерката се измива и подсушава, след което се откъсват листата и половината от тях се добавят към чесновата смес.
• В купата се изсипват картофите и всичко се разбърква добре.
• Картофите се изсипват в огнеупорна тава.
• Отгоре се поръсват с кедровите ядки.
• Пресните картофи с чесън и подправки се пекат 40 минути, като се разбъркват 1-2 пъти.
• При поднасянето се поръсват с останалата мащерка.
Бележки
** Рецепта за Пресни картофи с чесън и подправки - пресните картофи са чудесна гарнитура, както и отлично предястие към бирата на парти с допълнителен дип (сос) или пък с лют червен пипер.
Етикети: пресни картофи , вегетариански рецепти , чесън , олио , мащерка , червен пипер , рецепти с пресни картофи
