Начало Рецепти Предястия Предястия от млечни продукти

рецепта

Предястие с качамак

Кулинарен Журнал от

Рецепта за Предястие с качамак - рецепта за ефектно и красиво предястие от качамак, домати, сирене и спанак.
5 5 1

Предястия от млечни продукти

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4-6

Рецептата "Предястие с качамак" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

вода 750 мл
сол 1 ч.л.
царевично брашно 175 г
25 г масло
настъргано сирене 25 г
домата 3
зехтин 3 с.л.
Чесън 1-2 скилидки
2 с.л. ситно нарязан пресен магданоз
шунка 125 г
125 г пресен спанак или маруля
сирене 50 г

Приготвяне

1. За рецептата "Предястие с качамак" в голяма тенджера се кипва вода със сол и бавно, на струйка се сипва царевичното брашно, като непрекъснато се разбърква. Огънят се намалява и кашата се оставя да къкри около десет минути, докато се сгъсти.

2. Маслото и сиренето се стриват до получаването на гладка маса и се добавят в качамака. Излива се върху парче пергаментова хартия и с нейна помощ се навива на руло. Оставя се да изстине напълно и да се втвърди.

3. Фурната за рецептата "Предястие с качамак" се загрява и в нея се слагат доматите, разрязани на половинки. Поръсват се със смес от зехтина, счукания чесън и магданоза и се пекат десет минути.

4. Изстиналото качамачено руло се нарязва на шест дебели филии, те се намазват със зехтин и се пекат във фурна до образуване на златиста коричка.

5. Сервират се с изпечените домати, нарязаната на порции шунка, листа от спанака и резенчета сирене.

Бележки

Рецепта за Предястие с качамак - рецепта за ефектно и красиво предястие от качамак, домати, сирене и спанак. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (4/2011 г).

Супа от пилешки дреболии

Супа от пилешки дреболии

от Кулинарен Журнал

Десерт Мисисипи

Десерт Мисисипи

от Кулинарен Журнал

Солен кекс с тиквички и яйца

Солен кекс с тиквички и яйца

от Кулинарен Журнал

Свързани категории към рецепта "Предястие с качамак"
Рецепти Предястия Предястия от млечни продукти :: Рецепти Предястия Предястия от тестени изделия

Рецепта за готвене на Предястие с качамак - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Предястие с качамак - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели