рецепта

Праз с моркови и ориз

Праз с моркови и ориз

Любима българска рецепта от икономичната и зимна кухня :-) Пробвайте нашата рецепта и ще останете доволни.
4.8 5 5

Моркови

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Праз с моркови и ориз" беше добавена на

1 коментар

Продукти

праз лук 350 г
моркова 2
зехтин 1 с. л. олио или
домата 2 малки
ОРИЗ 2 с. л. дългозърнест
вода 200 мл
захар щипка
сол
ситно нарязан копър 1 с.л.

• Праз лукът се почиства, отстранява се зелената част, а бялата се нарязва на тънки кръгчета.

• Морковите се измиват, обелват и се нарязват на тънки шайби.

• Мазнината се сгорещява в голяма тенджера.

• Пускат се праз лукът и морковите.

• Задушават се на тих огън 10 минути.

• Доматите се измиват и попарват с гореща вода.

• Обелват се, почистват от семената, след което се настъргват на ренде.

• Изсипват се при зеленчуците.

• Всичко се разбърка и се прибавя оризът.

• Сипва се водата.

• Подправят се със захар и сол.

• Довежда се до кипване, след което тенджерата се похлупва.

• Ястието се оставя да къкри на тих огън 35 минути.

• Накрая се поръсва със ситно нарязан копър.

• Празът с моркови и ориз се поднася топъл или студен.


Бележки

** Типична и любима зимна рецепта, която освен това и доста икономична :-) Опитайте нашата рецепта и ще останете доволни.