рецепта

Постна спаначена супа

Постна спаначена супа

Рецептата "Постна спаначена супа" е практична при Коледни или великденски пости, тъй като, ако нямате пресен спанак можете да приготвите супата със замразен спанак.
4.27 5 22

Супи от зеленчуци

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Постна спаначена супа" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

олио 1 с. л.
вода 1 с. л.
кромид лук 1 глава
моркова 2
Спанак 250 г пресен
замразен спанак или 250 г
вода 1,5 л
80 г (1/3 ч. ч.) ориз
сол
смлян черен пипер
Джоджен
лимонов сок

• Лукът се обелва и нарязва на ситно.

• Задушава се до омекване в олиото и водата.

• Прибавят се обелените и нарязани на шайби моркови.

• Задушава се още 5-8 минути до омекване на морковите.

• Междувременно спанакът се почиства, измива и накълцва на дребно (замразеният не се размразява).

• Към омекналите зеленчуци се прибавя спанакът и се сипва водата.

• Постната супа се вари 5-8 минути.

• Добавя се оризът и супата се посолява на вкус.

• Вари се до готовност на ориза около 10-12 минути.

• Постната спаначена супа се овкусява с черен пипер и джоджен на вкус.

• Разпределя се по чинии и се поднася гореща.

• По желание постната спаначена супа се овкусява с лимонов сок.


Бележки

** Рецептата "Постна спаначена супа" e вкусна, бърза и лесна :-)

Пробвайте нашата рецепта и се насладете на вкусна, постна супа!