рецепта
Постна мусака
Гответе с мен
Рецепти за пюрета, огретени и др.
Българска
Рецептата "Постна мусака" беше добавена на
Продукти
| зелка | 1 малка |
| моркова | 3 |
| зелен лук | 1 връзка |
| Чесън | 1 връзка пресен |
| олио | 50 мл |
| вода | 100 мл |
| сол | |
| черен пипер | |
| червен пипер | |
| сол за намачкване |
Приготвяне
• Зелето се почиства и нарязва на ивички.
• Поставя се в купа, поръсва се със сол и се намачква, докато омекне.
• Морковите се почистват и настъргват на ситно ренде.
• Измитите и почистени лук и чесън се нарязват на ситно.
• Всички съставки се смесват, изсипват се в йена, поръсват се със сол, червеният и черен пипер.
• Отгоре се поливат с олиото и водата.
• Йената се покрива с алуминиево фолио
• Пече се на 220 С около 40-45 минути.
• На 30 минути може да се махне фолиото, за да се запече отгоре.
