рецепта
Портокаловите мъфини
от
Carina
Сладки мъфини и кексчета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Портокаловите мъфини" беше добавена на
Продукти
| брашно | 180 г |
| захар | 150 г |
| краве масло | 100 г |
| портокал (кората и 100 мл сок) | 1 |
| яйца | 2 |
| бакпулвер | 1 и 1/2 ч. л. |
| Ванилия | 1 ч. л. |
ГЛАЗУРА
| пудра захар | 5-6 с.л. |
| портокалов сок | 1 с.л. |
| малко настъргана портокалова кора |
Приготвяне
• Яйцата се разбиват със захарта до побеляване.
• Добавят се разтопеното и леко охладено масло (30 секунди в микровълнова фурна).
• Добавя се сокът на струйка (оставете 1 с. л. за глазура).
• Сместа се изсипва в голяма купа и се пресява брашното с бакпулвера.
• Внимателно се разбърква.
• С така приготвено тесто се пълнят 2/3 от формите за мъфини.
• В предварително загрята фурна 200 С портокаловите мъфини се пекат около 12-15 минути.
• Глазурата : пудрата захар се смесва с портокаловия сок.
• Готовите портокалови мъфини се намазват с глазура.
• Отгоре се поръсват с настърганата кора.
