рецепта

Попска яхния с пилешко

Попска яхния с пилешко

Ако предпочитате по-мек и изискан вкус, заменете кромида с 6-8 стръка праз. Съкратете времето за термична обработка.
5 5 3

Яхнии и плакии

Готвене: 45 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Попска яхния с пилешко" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

лук (арпаджик или балучка) 15 глави
1 к.ч. олио (или 1/3 пакетче краве масло)
пилешки бульон 1 к.ч.
брашно 1 ч.л.
червен пипер 1/2 ч.л.
1/2 сварено пиле
4-6 зърна черен пипер
1 дафинов лист
сол 1/2 ч.л.

1. Изчистеният и измит лук посолете и задушавайте в олиото и бульона 15 минути. Размийте брашното и червения пипер в малко вода или бульон и сипете, като внимателно разбърквате.

2. Добавете нарязаното на порции месо, подправете с черния пипер, дафиновия лист и сол и оставете да ври още 10 минути на тих огън.


Бележки

Ако предпочитате по-мек и изискан вкус, заменете кромида с 6-8 стръка праз. Съкратете времето за термична обработка.