рецепта
Понички (donuts)
от
anita29
Мекици, понички, бухти и тиганици
Подготовка: 45 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 30 бр.
Българска
Рецептата "Понички (donuts)" беше добавена на
Продукти
| брашно | 500 г |
| захар | 100 г |
| прясна мая | 25 г (1 кубче) |
| прясно мляко | 250 мл |
| яйце | 1 бр. |
| масло или маргарин | 80 г |
| сол | 1 к. л. |
| масло | 50 г |
| мед | 1 ч. л. |
| пудра захар | 2 с. л. |
| гореща вода | 2 с. л. |
Приготвяне
• Разтваряме маята в топлото мляко.
• Разтопяваме маслото и от всички продукти месим много меко тесто.
• Оставяме го около 45 минути да втаса.
• Точим на кора с дебелина около 1 см и с чаша изрязваме големи кръгчета, а с по-малка формичка изрязваме дупките на поничките.
• Нареждаме поничките в тава и ги оставяме да втасат около 30 минути.
• Пържим на слаб огън.
• Част от изстиналите понички покриваме с разтопен на водна баня шоколад и масло.
• Другата част покриваме с глазура, приготвена от 1 ч. л. мед, 2 с. л. пудра захар и 2 с. л. гореща вода.
Бележки
*
* Рецептата Понички (donuts) и снимката са изпратени от anita29.
