рецепта

Подправени маслини

Подправени маслини

От продуктите в тази рецепта за вкусни маслини излиза 1 чаена чаша. Затова увеличете продуктите двойни :-)
1 5 1

Маслини

Подготовка: 5 мин.

Готвене: 5 мин.

Порции: 2-4

Българска

Рецептата "Подправени маслини" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Маслини 1 ч. ч. различни сортове обезкостени
настъргана лимонова кора 1 с.л.
2 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
зехтин екстра върджин 2 с.л.
нарязан пресен риган 1 ч.л.
1 ч.л. нарязан пресен градински чай (салвия)

• Към маслините се прибавят настърганата лимонова кора, лимоновият сок, зехтинът и подправките.

• Подправените маслини се разбъркват.


Бележки

Рецептата и снимката са от книгата "Всеки ден с Жак Пепен"

** Деликатесният щанд в моя супермаркет предлага шест вида маслини и аз обичам да ги смесвам и да подправям някои от обезкостените, за да получа своя комбинация.

*** Любимите ми видове са каламата, сушена и консервирана в зехтин черна маслини и малки зелени маслини.

Тези видове са отлични за сервиране към напитки.