рецепта
Подправени маслини
Гответе с мен
Маслини
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 5 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Подправени маслини" беше добавена на
Продукти
| Маслини | 1 ч. ч. различни сортове обезкостени |
| настъргана лимонова кора | 1 с.л. |
| 2 ч.л. прясно изцеден лимонов сок | |
| зехтин екстра върджин | 2 с.л. |
| нарязан пресен риган | 1 ч.л. |
| 1 ч.л. нарязан пресен градински чай (салвия) |
Приготвяне
• Към маслините се прибавят настърганата лимонова кора, лимоновият сок, зехтинът и подправките.
• Подправените маслини се разбъркват.
Бележки
Рецептата и снимката са от книгата "Всеки ден с Жак Пепен"
** Деликатесният щанд в моя супермаркет предлага шест вида маслини и аз обичам да ги смесвам и да подправям някои от обезкостените, за да получа своя комбинация.
*** Любимите ми видове са каламата, сушена и консервирана в зехтин черна маслини и малки зелени маслини.
Тези видове са отлични за сервиране към напитки.
