рецепта
Пънчета от чушки с плънка от зеленчуци и сирена
от
Чушки (пиперки)
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пънчета от чушки с плънка от зеленчуци и сирена " беше добавена на
Продукти
| червени чушки | 4 |
| сирене | 200 г |
| морков | 1 |
| 1/2 червен домат | |
| млян черен пипер на вкус | |
| 4 филии пълнозърнест хляб | |
| топено сирене | 50 г |
| прясно овче сирене | 50 г |
| 2-3 стръка копър | |
| 2-3 стръка магданоз |
Приготвяне
1. Почистете чушките от дръжките и семената и ги разрежете на 2 части, като най-долната част не се използва, защото е по-тясна и не става за пълнене.
2. Смесете сиренето, настърганите морков и домат и черния пипер. От филиите изрежете 8 кръгчета с помощта на малка чашка, а топеното сирене нарежете на 8 колелца.
3. Подредете в тавичка нарязаните пънчета, напълнени с плънката от сирене, като на дъното на всяко пънче сте сложили кръгче хляб – така плънката няма да изтече. Отгоре сложете кръгче топено сирене и налейте 100 мл вода и малко олио.
4. Печете на 220 градуса до готовност. Пет минути преди да ги извадите, сложете отгоре по парче прясно сирене и оставете да се разтопи. Готовите пънчета поръсете с пресен магданоз и копър.
Бележки
Пробвайте и с моцарела!
Етикети: ястия на фурна , ястия с чушки , ястия със сирена , вегетариански ястия , ястия без месо , Бързи ястия , основни ястия
