рецепта
Плосък хляб с ароматно масло
от
rozaliq
Хляб
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 5
Българска
Рецептата "Плосък хляб с ароматно масло" беше добавена на
Продукти
| мащерка | 1 ч. л. |
| Розмарин | 1 ч. л. |
| Риган | 1 ч. л. |
| суха мая | 1/2 |
| захар | 1 щипка |
| сол | 1 щипка |
| зехтин | 4-5 с. л. |
| хладка вода | 200 мл |
| брашно за меко еластично тесто | 400 г |
| за ароматното масло масло | 4-5 с. л. |
| чесън пресован за намазване | 3-4 скилидки |
Приготвяне
• За рецептиата "Плосък хляб с ароматно масло" разтворете маята и захарта във водата и оставете да шупне за няколко минути.
• Прибавете зехтина, солта и брашно до меко тесто.
• Тестото се измесва да не лепне по дланите.
• Оставя се за 5-10 минути, за да се поотпусне.
• Разточва се тънка кора (5-7 мм).
• През това време чесъна се счуква с подправките и към него се прибавя разтопеното масло.
• Хляба се пече на предварително загрята фурна (200-250 градуса), направо върху решетката.
• Нужно е около 4 минути от всяка страна.
• След първото обръщане, намажете с маслото, а след изваждане намазвате и от ненамазаната страна.
Бележки
ецепта за Плосък хляб с ароматно масло - рецептата и снимката са изпратени от rozaliq.
