рецепта
Пълнозърнести багети със зехтин
от
Добринка
Хляб
Българска
Рецептата "Пълнозърнести багети със зехтин " беше добавена на
Продукти
| пълнозърнесто брашно | 500 г |
| суха мая | 10 г |
| масло | 100 г |
| зехтин | 50 г |
| захар | 1 ч. л. |
| сол | 1 с. л. |
| топла вода | 300 мл |
Приготвяне
• Разбъркайте захарта и маята заедно с 50 мл топла вода и 1-2 с. л. от брашното.
• Сложете купичката в съд с вряла вода да втаса маята.
• В тава изсипете брашното, направете кладенче в средата и изсипете солта, зехтина, разтопеното масло и шупналата мая.
• Замесете меко тесто и го оставете за 10-15 минути да почине.
• След това разделете тестото на 8-10 равни части и оформете багетите.
• Наредете ги в намаслена и набрашнена тава, направете напречни разрези и поръсете със сусам (може и други семена да използвате).
• Печете в загрята фурна до порозовяване на багетите.
• Извадете ги, напръскайте ги леко с вода и ги покрийте с кърпа.
Бележки
ецепта за Пълнозърнести багети със зехтин - снимката и рецептата са изпратени от Добринка.
