Начало Рецепти Чуждестранна кухня Арабска кухня

рецепта

Пълнозърнест хляб със сусамов тахан

Рецепта за Пълнозърнест хляб със сусамов тахан - рецепта за ароматен и вкусен хляб със сусамов тахан.
5 5 1

Арабска кухня

Рецептата "Пълнозърнест хляб със сусамов тахан" беше добавена на

1 коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

пълнозърнесто брашно 350 г
газирана минерална вода 230 мл
суха мая 2 ч. л.
мед 1 ч. л.
сол 2 ч. л.
печен сусам 2 с. л.
сусамов тахан 1 и 1/2 с. л.

Приготвяне

• За рецептата "Пълнозърнест хляб със сусамов тахан" маята се размива заедно със захарта в топлата вода и се оставя на топло, докато започне да образува мехурчета.

• Прибавя се сусамовият тахан и се разбърква добре.

• Отделно брашното се смесва със запечения на сух тиган сусам.

• Добавя се втасалата мая и се омесва еластично тесто, като накрая се прибавя и солта.

• Меси се 10-15 минути, след което се оформя на топка.

• Поставя се в намаслена купа и се покрива.

• Оставя се на топло за 40 минути.

• Втасалото тесто за рецептата "Пълнозърнест хляб със сусамов тахан" се измесва отново и се оформя хлябът.

• Поставя в намаслена форма и се покрива.

• Оставя се на топло за още 30-40 минути.

• Фурната за рецептата се загрява на 230-240 С, като отдолу се поставя съд с гореща вода.

• Хлябът се намазва с вода и на повърхността се правят няколко плитки разреза.

• Поръсва се със сусам по желание.

• Пече се при 230 С 5 минути, след което температурата се намалява на 190-200 С и се пече още 20-25 минути.

• Пълнозърнестият хляб със сусамов тахан се изважда и се оставя да изстине до стайна температура.

Бележки

Рецепта за Пълнозърнест хляб със сусамов тахан - рецепта за ароматен и вкусен хляб със сусамов тахан.

Свързани категории към рецепта "Пълнозърнест хляб със сусамов тахан"
Рецепти Чуждестранна кухня Арабска кухня :: Рецепти Домашен хляб Хляб

Рецепта за готвене на Пълнозърнест хляб със сусамов тахан - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пълнозърнест хляб със сусамов тахан - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели