рецепта
Пълнени картофени кюфтета
от
sevi_t
Стъпка по стъпка
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 5
Българска
Рецептата "Пълнени картофени кюфтета" беше добавена на
Продукти
| пилешко месо | 300 гр |
| Картофи | 1кг |
| домати | 1 бр |
| зелена чушка | 1 бр |
| яйца | 2 бр |
| Лук | 1 бр |
| Чесън | 1 бр |
| масло | 100 гр |
| червен пипер | 1 ч. л. |
| прясно мляко | 1/3 ч. ч. |
| галета и сол на вкус |
Приготвяне
• Накълцайте лука на ситно и го задушете с масло заедно с ситно нарязаната чушка, домата, червения пипер и чесъна.
• Пилешкото месо да е сварено предварително, нарежете го и го прибавете към зеленчуците със солта.
• Всичко се задушава много добре.
• Обелете картофите,нарежете и ги сварете в подсолена вода.
• След като са готови сложете малко масло, прясно мляко и намачкайте на пюре.
• В шепа се разстила малко от пюрето, слагат се в средата 1,2 лъж.от плънката и се прави на кълбо.
• Прави се така докато свърши пюрето.
• Накрая панирайте картофените кюфтета в галета и яйца.
• Изпържете ги в гореща мазнина.
• Върху салфетка се отцеждат!
