рецепта
Пълнени камби
от
Мариновани зеленчуци
Българска
Рецептата "Пълнени камби " беше добавена на
Продукти
| средно големи червени камби | 2 кг |
| 4-5 глави чесън | |
| Целина | 200 г |
| Моркови | 200 г |
| 4-5 стръка целина с листа | |
| по около 200 г сол и захар | |
| по 200 мл оцет и олио |
Приготвяне
• Камбите се почистват от дръжките и семето.
• Подреждат се в тава една до друга.
• Във всяка камба се слага 1-2 скилидки чесън, нарязани на ситно, по малко настъргани целина и морков, ситно нарязани листа от целина, по 1 ч. л. сол, захар, оцет и олио.
• Запичат се във фурната, докато леко се препекат отгоре и още топли се редят в буркани плътно една върху друга, като леко се притискат.
• Бурканите се затварят и веднага се обръщат.
