рецепта
Пълнени гъби
от
prokurora
Гъби
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 1 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пълнени гъби" беше добавена на
Продукти
| прясно мляко | 150 мл |
| масло | 50 г |
| сол | 1/2 к. л. |
| Картофи | 5 |
| олио | 2 с. л. |
| масло | 30 г |
| див лук | 10 листенца |
| топено сирене | 100 г |
| големи гъби | 12 |
Приготвяне
• Гъбите се почистват от пънчетата, слагат с малки парченца масло в дупчиците, олиото и 1/2 чашка вода във виенска тенджера.
• Пекат на 200 градуса до готовност.
• Върху всяка гъбка се слага по парченце топено сирене, запичат се вече отворени.
• За пюрето: още горещи картофите се намачкват с масло и сол и накрая се добавя горещо прясното мляко.
• Шприцова се картофено пюре и отново се запича без капак, на горен силен реотан или грил.
• Сервират се с див лук.
Бележки
Рецепта за Пълнени гъби - снимката и рецептата са изпратени от prokurora. Лесно вкусно предястие.
