рецепта
Пълнени фурми и орехи
от
Арабска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Пълнени фурми и орехи" беше добавена на
Продукти
| фурми | 12 пресни |
| млени бадеми | 1/2 ч.ч. |
| 2 с.л. много ситно нарязан белен шам-фъстък | |
| захар | 2 с.л. |
| Розова вода | |
| 24 половинки орехи | |
| пудра захар за украса |
Приготвяне
• С помощта на остър нож се прави разрез по дължина на фурмите и през него внимателно се изважда костилката.
• В купа се смесват млените бадеми, нарязаният на ситно шам-фъстък и захарта.
• Сипва се малко розова вода и се разбърква до получаването на мека паста.
• Половината от нея се оформя с пръсти на топчета с формата на костилките на фурмите.
• С тях се пълнят плодовете.
• С останалата паста ореховите половинки се залепват две по две.
• Фурмите и ядките се поръсват с пудра захар.
• Пълнените фурми и орехи се поднасят с ароматно кафе.
