рецепта
Пълнени чушки с булгур и кайма
от
Пълнени зеленчуци
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Пълнени чушки с булгур и кайма" беше добавена на
Продукти
| булгур | 300 г |
| Лук | 1 глава |
| Моркови | 1 бр. |
| олио | 12 с .л. |
| сол | 1 ч. л. |
| брашно | 2 с. л. |
| Магданоз | 1 връзка |
| кисело мляко | 2 кофички |
| кайма | 250 г |
| пиперки | 16 бр. |
Приготвяне
• За рецептата "Пълнени чушки с булгур и кайма" задушете ситно нарязания лук в олиото, прибавете ситно нарязаните моркови на кубчета и каймата и запържете.
• След това добавете предварително накиснатия и отцеден булгур, солта и долейте гореща вода.
• Задушете за 20 минути да набъбне булгура.
• Напълнете почистените от семената пиперки, потопете отвора в брашно и подредете в тавата.
• Залейте с гореща вода до половината и ги изпечете на умерена фурна за около час.
• Гарнирайте с кисело мляко.
Бележки
*
* Рецепта за Пълнени чушки с булгур и кайма - снимката и рецептата са изпратени от nikolainikolov
