рецепта
Пълнена скумрия със зеленчуци

Рецепти с риба
Българска
Рецептата "Пълнена скумрия със зеленчуци" беше добавена на
Продукти
скумрии | 1 кг средно големи |
олио | 100 мл |
500 г домати (може и от консерва) | |
чушки | 200 г |
5 глави кромид лук | |
гъбен бульон | 1 кубче |
Магданоз | 1 връзка |
Лимон | 1 |
бяло вино | 250 мл |
смлян черен пипер и сол |
Приготвяне
• За рецептата "Пълнена скумрия със зеленчуци" рибата се измива, почиства и посолява.
• Доматите, чушките и лукът се нарязват на кубчета, а магданозът - на ситно.
• Към тях се прибавя кубчето бульон и черният пипер.
• С получената смес се пълни рибата.
• Останалата зеленчукова смес за рецептата "Пълнена скумрия със зеленчуци" се нарежда в тавичка, отгоре се поставя рибата.
• Пълнената скумрия със зеленчуци се залива с олио и вино и се пече на умерена фурна (180 С).