рецепта
Пълнена фокача
от
irinka
Фокача
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Пълнена фокача" беше добавена на
Продукти
| малко олио за поръсване | |
| настърган кашкавал | |
| луканков салам на тънки парчета | |
| яйце | 1 |
| суха мая | 11 г |
| сол | 1 ч. л. |
| топла вода | 300 мл |
| захар | 1 ч. л. |
| олио | 3 с. л. |
| брашно | около 650 г |
| натрошено сирене |
Приготвяне
• За рецептата "Пълнена фокача" смесваме на кашичка маята, захарта, 2 с. л. брашно и малко топла вода и я оставяме за няколко минути да шупне.
• Прибавяме и останалите продукти и замесваме меко тесто.
• Оставяме го за 30 минути да втаса.
• Разточваме на голяма олба, намазваме с малко мазнина и на половината тесто нареждаме натрошеното сирене, салама и настъргания кашкавал.
• Завиваме с другата половина тесто.
• Прехвърляме в тавичката за печене и отново намазваме с малко мазнина.
• По желание може да се поръси и с чубрица.
• Оставяме да втаса за 10 минути и изпичаме на 220 градуса.
Бележки
ецепта за Пълнена фокача - снимката и рецептата са изпратени от irinka.
