рецепта
Пълнен хляб по италиански
Вкусно
от
Пълнен хляб по италиански - подходящ за бърза закуска!
Домашен хляб
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Пълнен хляб по италиански" беше добавена на
Продукти
| хляб | 1 |
| масло | 125 г |
| зехтин | 1/8 ч.ч. |
| кромид | 1/4 глава |
| Чесън | 2-3 скилидки |
| Маково семе | 1 с.л. |
| 2-3 стръка магданоз | |
| кашкавал | 340 г |
Приготвяне
- Загрейте фурната до 180 градуса.
- Нарежете прорези в хляба на кръст, без да стигате до долната кора. Трябва да се получи решетка от ромбове.
- Сложете маслото в тенджерка и го оставете на котлона да се разтопи.
- Междувременно нарежете на ситно лука и чесъна. Смесете ги в купа със зехтина и маковото семе. Прибавете разтопеното масло и предварително наситнения магданоз. Разбъркайте.
- С чаена лъжичка насипете сместа в процепите и върху хляба.
- Настържете кашкавала и го разпределете в процепите, като леко ги разширявате с пръсти.
- Завийте хляба с алуминиево фолио и добре намачкайте отворените краища, за да не изтече пълнежът.
- Сложете във фурната и печете 15-20 минути. Свалете фолиото, поставете хляба в тавичка, застлана с хартия за печене и печете още 10 минути или докато кашкавалът се разтопи и започне да се точи.
