рецепта

Пълнен шаран за Никулден

Пълнен шаран за Никулден

1 5 1

НИКУЛДЕН

Българска

Рецептата "Пълнен шаран за Никулден" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

скумрия 1бр.,по-малка
Грах 1 каф. чаша
ОРИЗ 1 каф. чаша
консервирани гъби 314 г
твърдо сварено яйце 1 бр.
Лук 1-2 глави
доматен сок, пюре 500 гр.
подправки по избор

• Скумрията се сварява, обезкостява се и се наситнява.

• Задушават се лукът,оризът,гъбите с подправките.

• Прибавят се-грахът, скумрията, нарязаното на дребно сварено яйце.

• С получената смес се пълни почистеният шаран.

• Зашива се.

• Ако остане плънка се реди около него в тавичката.

• Прави се доматен сос с брашно и вода, заливаме с него шарана.

• Пече се във фурна първо от едната,после от другата страна.