рецепта
Пълнен кромид лук
от
Лук
Българска
Рецептата "Пълнен кромид лук" беше добавена на
Продукти
| кромид лук | 8 едри глави |
| ОРИЗ | 4 с.л. |
| домата | 4 |
| олио | 6 с.л. |
| сол | |
| червен пипер | 1 ч.л. |
| черен пипер | |
| Магданоз |
Приготвяне
• Кромидът, предварително обелен, се сварява за 5 минути в подсолена вода.
• Отцежда се и се издълбава с нож или с лъжица.
• Сърцевината се нарязва на ситно и се слага в част от олиото да се задуши заедно с ориза и ситно нарязаните домати.
• Плънката се наръсва със сол, червен пипер, черен пипер и нарязан на дребно магданоз.
• С лъжица се пълнят издълбаните глави кромид.
• Нареждат се в намаслена тавичка и се заливат с останалото олио и чашка вода.
• Тавичката се покрива с готварско фолио и се задушава в умерена фурна около половин час.
• Пълненият кромид лук се сервира полят със соса от тавичката.
Бележки
** Приблизителна цена: 3,50 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
