Начало Рецепти Празници НИКУЛДЕН

рецепта

Пълнен дунавски шаран

Кулинарен Журнал от

Плънката с гъби, стафиди, магданоз и резенчета лимон е страхотна!
5 5 1

НИКУЛДЕН

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 6

Рецептата "Пълнен дунавски шаран " беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

шаран 1
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
Лимон 1
2 глави кромид
олио 1/2 ч.ч.
8-10 гъби
ОРИЗ 3 с.л.
домата 4
стафиди 2 с.л.
4-5 стръка магданоз

Приготвяне

1. Почистете шарана и го натрийте отвън и отвътре със сол, черен пипер и лимонов сок. Пригответе плънката, като задушите ситно нарязания кромид в 3-4 с. л. олио и щипка сол до светложълт цвят. Прибавете гъбите, нарязани на ситно.

2. Посолете сместа и я задушавайте, докато остане на мазнина. Добавете ориза, пържете го няколко минути и сипете 5-6 с. л. топла вода. Щом поеме течността, прибавете наситнените домати, стафидите, черен пипер, наситнения магданоз и няколко резенчета лимон, изчистени от кората и семките.

3. С приготвената плънка напълнете коремчето на шарана и зашийте отвора. Намажете шарана с олио.

4. Сложете шарана да се пече в умерено загрята фурна 25-30 минути.

Бележки

Плънката с гъби, стафиди, магданоз и резенчета лимон е страхотна!

Свързани категории към рецепта "Пълнен дунавски шаран "
Рецепти Празници НИКУЛДЕН :: Рецепти Ядки и семки Стафиди :: Рецепти Българска кухня Ястия от риба, охлюви и миди :: Рецепти Ястия с риба Шаран

Рецепта за готвене на Пълнен дунавски шаран - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пълнен дунавски шаран - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели