рецепта
Пълнен алабаш на фурна
Гответе с мен
Алабаш
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Пълнен алабаш на фурна" беше добавена на
Продукти
| Алабаш | 3 големи глави |
| замразен грах | 300 гр |
| сол и подправки (на вкус) | |
| течна неовкусена сметана | 100 мл |
| кашкавал | 50 гр |
Приготвяне
• За рецептата "Пълнен алабаш на фурна" главите алабаш се измиват, почистват и сваряват.
• Две глави алабаш се издълбават с ножче и лъжица, третата (заедно с материала от издълбаното) се реже на ситни кубчета, смесва се с размразения грах и се пълнят издълбаните глави алабаш.
• Така подготвените глави алабаш се поставят в тава.
• Сметаната се овкусява със сол и подправки (може и малко суха супичка да й се добави), разрежда се с 50 мл вода и се добавя в тавата.
• Пекат се на средна скара на 200 C.
• Преди да станат съвсем готови, пълнените алабаши се поръсват с рендосания кашкавал и се запичат.
