Плетена питка

Рецепта за Плетена питка - снимката и рецептата са изпратени от violeta mateva. Вкусна и красива питка с есенно настроение :-)
4.17 5 6

Рецепти за пити и погачи

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Плетена питка " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

олио за намазване 50 мл
сусам за поръсване 1 с. л.
за намазване -жълтък 1 бр
захар 1 с. л.
сол 1 с. л.
кисело мляко 1 к. ч.
прясно мляко 1 ч. ч.
олио 3 с. л.
яйце 1 бр
брашно 1 кг
кубче мая 1 бр

• Маята се разтваря с захарта в 100 мл топло прясно мляко и се оставя да шупне.

• Сипва се в средата на пресятото брашно, добавят се и останалите продукти и се замесва средно меко тесто.

• Оставя се да втаса 40 минути.

• Премесва се и се разделя на 3 топки.

• Всяка се разточва на обла кора и се намазва с олио.

• Нареждат се една върху друга.

• В средата се поставя чашка с отвора надолу и се нарязва на 8 сектора.

• Всеки сектор се нарязва на още 3 части.

• Сплитат се, като краищата се подвиват отдолу.

• Оформената питка се поставя в тава и се оставя да почине още 20 минути.

• После се намазва с разбит жълтък и се поръсва сусам.

• Печем около 45 минути в загрята фурна 180 градуса.

Добър апетит !


Бележки

Рецепта за Плетена питка - снимката и рецептата са изпратени от violeta mateva. Вкусна и красива питка с есенно настроение :-)