рецепта
Пияни картофи
Гответе с мен
Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Пияни картофи" беше добавена на
Продукти
| Картофи | 1 кг червени |
| 1 ч.л. накълцани иглички пресен розмарин | |
| 1 ч.л. листа от прясна мащерка | |
| смлян черен пипер на вкус | |
| сладък червен пипер | 1 ч.л. |
| бира | 200 мл |
| сухо бяло вино | 200 мл |
| горчица | 3 с.л. |
| вода | 80 мл |
| Соев Сос | 3 с.л. |
| Чесън | 4 скилидки |
| 80 мл (1/3 ч. ч.) олио | |
| краве масло | 50 г |
| ситно нарязан копър |
Приготвяне
• За рецептата “Пияни картофи” червените картофи се обелват и нарязваг на средни парчета.
• Нареждат се в огнеупорна тава на един ред.
• Отгоре се поръсват с розмарин, мащерка, черен и червен пипер.
• Горчицата се размива в 80 мл вода и се разбърква с бирата и виното.
• С получената смес се заливат картофите.
• Прибавят се необелените скилидки чесън и соевият сос.
• Накрая картофите се поливат с олиото.
• Фурната се загрява на 250 С.
• Ястието “Пияни картофи” се пече 40-50 минути, като се разбърква от време на време.
• Прибавя се кравето масло и пияните картофи се запичат до оставане на мазнина.
• Готовите пияни картофи се поръсват със ситно нарязан копър и се поднасят.
Бележки
Рецепта за Пияни картофи - вкусна и лесна за приготвяне рецепта за картофи, която можете да приготвите и с пресни или жълти картофи. Поднесете ги горещи, с чаша ледено студена бира и удоволствието е гарантирано.
