рецепта

Пиян конфитюр от нектарини

Пиян конфитюр от нектарини

Рецепта за Пиян конфитюр от нектарини - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал".
5 5 1

Сладка, конфитюри и мармалади

Българска

Рецептата "Пиян конфитюр от нектарини" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

нектарини 1,100 кг
сладко бяло вино 375 мл
1 и 1/2 ч.ч. подсладител
1 пакетче Гелфикс Екстра 2:1 (dr. Oetker)

• За рецептата "Пиян конфитюр от нектарини" нектарините се нарязват на дребни парченца.

• Смесват се с виното.

• Към плодовете се прибавят 2 с. л. подсладител и гелфикса.

• Сместа се оставя да заври при средна температура, като се бърка непрекъснато.

• След завиране се прибавя останалият подсладител и се разбърква добре.

• Ври 3-4 минути при непрекъснато бъркане, като пяната се отстранява.

• Сваля се от котлона и се насипва в бурканчета.

• Затварят се и се обръщат с капачката надолу за около 5 минути.


Бележки

Рецепта за Пиян конфитюр от нектарини - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал".