рецепта
Питки с прясно мляко за 20 минути
от
sstani_slava
Питки и хлебчета
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 30-40 броя
Българска
Рецептата "Питки с прясно мляко за 20 минути" беше добавена на
Продукти
| прясно мляко, стайна температура | 100 мл |
| Босилек | щипка |
| свинска мас, полуразтопена | 150 г |
| мащерка | щипка |
| черен пипер | щипка |
| сол | 1 ч. л. |
| бакпулвер | 1 с. л. |
| брашно, пресято | 400 г |
| яйца, разбити с вилица | 2 |
| сирене, натрошено | 200 г |
| олио | 1 с. л. + 2-3 с. л. за оформяне |
Приготвяне
• Брашното, бакпулвера, солта и подправките се смесват в купа.
• В средата се сипва маста, млякото и яйцата.
• Замесва се меко и еластично тесто.
• Върху набрашнена повърхност се разточва кора с дебелина 3,5 см – около 2 пръста.
• Изрязват се кръгчета с диаметър 6 см.
• Редят се в намаслена тава или в тава с хартия за печене.
• Пече се при 180-200 С за 15 минути.
• Сервират се топли с кисело или прясно мляко.
• Подходяща гарнитура с топено или крема сирене.
