Начало Рецепти Домашен хляб Питки и хлебчета

рецепта

Питки с чесново масло

5 5 1

Питки и хлебчета

Рецептата "Питки с чесново масло" беше добавена на

1 коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

брашно тип 500 400 г
захар 20 г
сол 1/2 ч л
суха мая 1 ч л
прясно мляко 280 мл
краве масло 30 г
яйце 1
Чесън 4 скилидки
меко краве масло 60 г

Приготвяне

• Маята заедно със захарта се размиват в топлото мляко.

• Сместа се оставя настрани за 5-8 минути.

• В голяма купа се пресява брашното.

• Прибавя се шупналата мая.

• Омесва се тесто, като накрая се прибавят мекото масло и солта.

• Меси се 8-10 минути до получаване на гладко и меко тесто.

• Прехвърля се в намаслена купа и се покрива.

• Оставя се на топло да втасва за 90 минути или докато увеличи размера си 2 пъти.

• Втасалото тесто се разделя на 12 части.

• Оформят се питки с продълговата форма.

• Нареждат се в намаслена тава.

• Покриват се и се оставят за 20 минути.

• През това време се приготвя чесновото масло.

• Мекото краве масло се разбърква с пресования чесън.

• По желание се прибавят ситно нарязаните ароматни градински подправки.

• Питките се намазват с разбито яйце.

• По средата на всяка питка се прави плитък разрез по дължина.

• Във всеки разрез се поставя по малко от чесновото масло.

• Фурната се загрява на 180 С.

• Питките се пекат 15-20 минути до готовност.

• Прехвърлят се върху метална скара и се покриват с кърпа.

• Охлаждат се 20 минути преди поднасянето.

Свързани категории към рецепта "Питки с чесново масло"
Рецепти Домашен хляб Питки и хлебчета

Рецепта за готвене на Питки с чесново масло - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Питки с чесново масло - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели