Начало Рецепти Домашен хляб Тесто

рецепта

Питка за Васильовден

Рецептата е на Виолета Матева от Камено
5 5 1

Тесто

Подготовка: 40 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 6

Рецептата "Питка за Васильовден" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

мая 25 г
вода -400 мл
сол- 1 с.л.
захар -1 с.л.
масло -2 с.л.
свинска мас- 2 с.л.
типово брашно - 800 г
жълтък - за намазване
масло - за намазване между корите

Приготвяне

В 100 мл хладка вода се натрошава маята със захарта и когато шупне, сипваме в типовото брашното, сипано в тава. Добавя се сол, останалата вода, разтопено масло и мас, замесва се средно меко тесто.

Оставя се на топло да втаса 1 час. Разделя се на 3 части и всяка се разточва на кора колкото диаметъра на тавата.

Намазва се с четка разтопена мазнина и се нареждат една върху друга.

Нарязва се на 8 триъгълника, а всеки от тях се срязва на три, без да се стига до връхчето. Трите ленти се сплитат на плитки , после двата края се подвиват отдолу, да се получи като кок, и нареждаме в тавата върху хартия за печене.

Оставя се да втаса още 30 минути, намазва се с разбит жълтък и печем в загрята фурна 180 градуса около 30 минути до златиста коричка.

Бележки

Рецептата е на Виолета Матева от Камено

Свързани категории към рецепта "Питка за Васильовден"
Рецепти Домашен хляб Тесто :: Рецепти Домашен хляб :: Рецепти Домашен хляб Питки и хлебчета :: Рецепти Домашен хляб Хляб :: Рецепти Празници НОВА ГОДИНА :: Рецепти Домашен хляб Рецепти за пити и погачи :: Рецепти Тестени изделия Хлебни изделия :: Рецепти Празници ВАСИЛОВДЕН :: Рецепти Рецепти със сирене Тестени рецепти

Рецепта за готвене на Питка за Васильовден - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Питка за Васильовден - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели