рецепта
Питка с мак

от
anjelina8608
Сладък хляб
Българска
Рецептата "Питка с мак" беше добавена на
Продукти
яйце | 1 бр |
прясно мляко | 2 ч. ч. |
сол | 1 ч. л. |
захар | 1/2 ч. л. |
суха мая | 3 ч. л. |
брашно | 7 ч. ч. |
сирене | 300 г |
маргарин | 200 г |
мак | 2 пакетчета |
ябълки | 3 бр. |
Приготвяне
• Смесваме 50 мл прясно мляко със солта, захарта и маята и оставяме настрани да престои.
• Яйцето разбиваме с останалото мляко и добавяме около 100 грама мазнина и добавяме вече престоялата по-горе смес.
• В дълбок съд слагаме брашното и правим кладенче, в което сипваме сместа.
• Замесваме меко тесто и го оставяме да престои, докато удвои обема си.
• Разделяме на четири.
• Разточваме кръг с дебелина 3-4мм.
• Намазваме с маргарин.
• Поръсваме със сирене.
• Това правим и с останалите топчета тесто.
• Разрязваме на 16 части.
• Завиваме от широката към тясната част.
• Получава се като малък кроасан.
• Нареждаме в тава върху хартия за печене.
• Намазваме се разбъркан с няколко капки растителна мазнина жълтък.
• Поръсваме с мак.
• Нарязваме на ситно ябълките и ги забиваме в питката.
• Оставяме да втаса, докато удвои обема си.
• Печем в загрята фурна.
• След като се изпече поръсваме със студена вода и завиваме с кърпа.
Бележки
ецепта за Питка с мак - снимката и рецептата са изпратени от anjelina8608
Етикети: яйце , прясно мляко , захар , суха мая , брашно , сирене , маргарин , мак , ябълки , сладки питки , сладък хляб