рецепта
Пита за Бъдни Вечер
от
pepy
БЪДНИ ВЕЧЕР
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 240 мин.
Българска
Рецептата "Пита за Бъдни Вечер" беше добавена на
Продукти
| брашно | 1,5 кг |
| топла вода | 600 мл |
| сол | 1 ч.л. |
| захар | 2 ч.л. |
| 7 г суха мая (или 20 г мая на кубче) |
Приготвяне
• Маята се размива със захарта, малко брашно и малко вода.
• Остaвя се да се надигне.
• От останалото брашно се прави кладенче, в него се изсипва водата и сместа с маята.
• Замесва се меко тесто.
• Оставя се да престои 1 час, премесва се и се оставя за още 30 мин.
• След което се формова тестото в тавата.
• Оставя се да престои още 15 мин преди печене.
• Пече се в умерена фурна.
