Начало Рецепти Ястия от птиче месо Пилешки гърди

рецепта

Пилешко руло със спанак и ориз

Кулинарен Журнал от

Пилешки рула с плънка, обляти в ароматен доматен сос - безценно!
5 5 1

Пилешки гърди

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 6

Рецептата "Пилешко руло със спанак и ориз" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

пилешки гърди 1 кг
сол на вкус
сушена чубрица 1 щипка
млян черен пипер на вкус

За плънката:

олио 20.-3 с.л.
кромид 1/2 глава
пресен чесън 1 стрък
ОРИЗ 1/2 ч.ч.
пресен спанак 300 г
пилешки бульон 1 кубче
1 и 1/2 ч.ч. вода

За соса:

домата 4
зехтин 2 с.л.
пресен чесън 1 стрък
млян черен пипер на вкус
сол на вкус
захар 1 щипка
2 стръка босилек

Приготвяне

1. Гърдите се начукват до тънко филе, осоляват се и се поръсват с подправките. За плънката в олиото се запържват нарязания на ситно кромид и чесън и към тях се прибавя оризът.

2. След като се позапържи малко, се прибавя и нарязаният на ситно спанак. Слага се бульончето и се сипва водата.

3. Оставя се на слаб котлон да се задушат оризът и спанакът и след като се изпари течноста, се сваля от котлона и се оставя да изстине.

4. От така приготвената плънка се слага по малко върху всяко парче филе и се завиват рула. Прикрепват се с клечки за зъби и ролата се запържват в тиган с малко мазнина от всички страни. Прехвърлят се в тавичка и се заливат със соса.

5. За соса обелените домати се настъргват. В малко зехтин се запържват нарязаните на ситно кромид и чесън и се прибавят настърганите домати. Подправя се със солта и захарта и се оставя леко да покъкри.

6. Преди да се свали от котлона, се поръсва с нарязания на ситно босилек. С този сос се заливат пилешките рула, тавичката се покрива с фолио и ястието се изпича във фурната при температура 200 градуса за около половин час.

Бележки

Пилешки рула с плънка, обляти в ароматен доматен сос - безценно!

Супа от пилешки дреболии

Супа от пилешки дреболии

от Кулинарен Журнал

Десерт Мисисипи

Десерт Мисисипи

от Кулинарен Журнал

Солен кекс с тиквички и яйца

Солен кекс с тиквички и яйца

от Кулинарен Журнал

Свързани категории към рецепта "Пилешко руло със спанак и ориз"
Рецепти Ястия от птиче месо Пилешки гърди

Рецепта за готвене на Пилешко руло със спанак и ориз - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пилешко руло със спанак и ориз - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели