рецепта

Пилешко роле с топено сирене и кашкавал

Пилешко роле с топено сирене и кашкавал

Рецепта за Пилешко роле с топено сирене и кашкавал - рецептата и снимката са изпратени от Катя Христова. Вкусотия!!!!!
1 5 2

Пилешко филе

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пилешко роле с топено сирене и кашкавал" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пилешки филета 4 броя
топено сирене 100 г
кашкавал 100 г
Картофи 4 бр.
масло 4 с. л.
стерилизирани гъби 150 г
бяло вино 100 мл
вода 200 мл
брашно 2 с. л.
черен пипер
сол
олио 3 с. л.

• За рецептата "Пилешко роле с топено сирене и кашкавал" изтъняваме пилешкото филе, и го начукваме леко от двете страни.

• Овкусяваме със сол и черен пипер.

• В единия край на филето слагаме по-малко от плънката -кашкавал и топено сирене.

• Завиваме на стегнато руло.

• Ако има нужда си помагаме с клечки за зъби.

• Нареждаме рулцата в намаслена тава и печем в умерена фурна до готовност.

• За гарнитурата нареждаме измитите картофи в тава намазана с масло и печем във фурната за 1 час.

• Картофите трябва да са цели и небелени.

• Приготвяме гъбения сос, като в маслото запържим ситно нарязаните гъби.

• Поръсваме с брашното и подправките и заливаме с виното и водата.

• Оставяме на тих огън да се задуши и сгъсти.

• С готовия сос поливаме рулото, а картофа разрязваме и поръсваме със сол и черен пипер и бучка масло.

• Поднасяме ястието Пилешко роле с топено сирене и кашкавал топло.


Бележки

Рецепта за Пилешко роле с топено сирене и кашкавал - рецептата и снимката са изпратени от Катя Христова. Вкусотия!!!!!