рецепта

Пилешко филе с доматено-маслинов сос

Пилешко филе с доматено-маслинов сос

Бележки Рецепта за Пилешко филе с доматено-маслинов сос - прекрасна идея за празнично ястие от Андалусия. Комбинацията от пиле, домати, маслини и магданоз, гарнирани с паста, е много ароматна и вкусна.
4.25 5 4

Пилешко филе

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пилешко филе с доматено-маслинов сос " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 3-4 с.л.
кромид 1 глава
оцет 1 с.л.
750 г домати (може и от консерва)
Маслини 1 ч.ч.
сварени макарони по желание
стръкчета магданоз

1. Загрейте зехтина на умерен огън в тиган с диаметър около 30 сантиметра. Сложете пилешките филета и пържете до златист цвят.

2. Прободете ги с вилица – готови са, ако сокът, който изтича, е прозрачен. Извадете филетата и ги дръжте на топло.

3. В същата мазнина запържете ситно нарязания кромид, докато стане леко хрускав. Сипете оцета и варете до омекването на кромида.

4. Прибавете нарязаните на ситно домати и маслини и засилете огъня. Върнете пилешките филета и оставете ястието още пет минути да покъкри.

5. Украсете порциите със стръкчетата магданоз и поднесете с варените макарони.


Бележки

Бележки Рецепта за Пилешко филе с доматено-маслинов сос - прекрасна идея за празнично ястие от Андалусия. Комбинацията от пиле, домати, маслини и магданоз, гарнирани с паста, е много ароматна и вкусна.