рецепта
Пилешки тимбал с извара и спанак
Гответе с мен
Ястия от птици
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 3
Българска
Рецептата "Пилешки тимбал с извара и спанак" беше добавена на
Продукти
200 г извара Olympus
|
|
| 50 г галета 2 бр. пилешки гърди, филетирани на много тънки филета | |
| Спанак | 300 г |
| настърган кашкавал Olympus | 100 г |
| масло Olympus за намазване на формите | |
| сол, черен пипер |
За соса:
| цедено мляко Olympus | 200 г |
| печени червени чушки | 100 г |
| копър, мента, сол, пипер |
Приготвяне
За тимбалите намаслете формите (форми за крем карамел или за крем брюле). Поръсете с галета дъното и стените.
Поставете овкусените със сол и черен пипер филета, така че да покриват дъното и стените на всяка форма. Филетата трябва да са по-дълги, за да може да ги прихлупите над плънката и да получите тимбали.
Задушете спанака в малко масло и зехтин. Подправете със сол и пипер. Дръпнете съда от котлона и добавете изварата и кашкавала. Разбъркайте добре.
Сипете от спаначената смес във всяка формичка. Преметнете пилешките филета така, че да затворите тимбала. Поръсете с галета и печете на 160 -180 градуса в предварително загрята фурна за 40 мин. или до готовност.
За да приготвите крема от чушки пасирайте всички продукти и подправете.
Просто истинско!
Бележки
Рецептата е създадена от блогъра Светлана Тодорова ("Кулинарни фантазии") специално за кампанията (Малката черна престилка), с която Olympus България иска да вдъхнови жените да приготвят с удоволствие лесни, здравословни и вкусни рецепти.
