рецепта

Пилешки тимбал с извара и спанак

Пилешки тимбал с извара и спанак

Рецептата е създадена от блогъра Светлана Тодорова ("Кулинарни фантазии") специално за кампанията „Малката черна престилка“, с която Olympus България иска да вдъхнови жените да приготвят с удоволствие лесни, здравословни и вкусни рецепти.
4.5 5 4

Ястия от птици

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 3

Българска

Рецептата "Пилешки тимбал с извара и спанак" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

200 г извара Olympus
50 г галета 2 бр. пилешки гърди, филетирани на много тънки филета
Спанак 300 г
настърган кашкавал Olympus 100 г
масло Olympus за намазване на формите
сол, черен пипер

За соса:

цедено мляко Olympus 200 г
печени червени чушки 100 г
копър, мента, сол, пипер

За тимбалите намаслете формите (форми за крем карамел или за крем брюле). Поръсете с галета дъното и стените.

Поставете овкусените със сол и черен пипер филета, така че да покриват дъното и стените на всяка форма. Филетата трябва да са по-дълги, за да може да ги прихлупите над плънката и да получите тимбали.

Задушете спанака в малко масло и зехтин. Подправете със сол и пипер. Дръпнете съда от котлона и добавете изварата и кашкавала. Разбъркайте добре.

Сипете от спаначената смес във всяка формичка. Преметнете пилешките филета така, че да затворите тимбала. Поръсете с галета и печете на 160 -180 градуса в предварително загрята фурна за 40 мин. или до готовност.

За да приготвите крема от чушки пасирайте всички продукти и подправете.

Просто истинско!


Бележки

Рецептата е създадена от блогъра Светлана Тодорова ("Кулинарни фантазии") специално за кампанията (Малката черна престилка), с която Olympus България иска да вдъхнови жените да приготвят с удоволствие лесни, здравословни и вкусни рецепти.