рецепта
Пилешки рулца с праз и песто
от
siseto8989
Пилешки гърди
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 1
Българска
Рецептата "Пилешки рулца с праз и песто" беше добавена на
Продукти
| праз лук | 2 стръка |
| пилешки гърди | 200 г |
| яйце | 1 |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| мазнина за пържене |
Приготвяне
• Пилешките гърди се нарязват на тънки фини филенца.
• Почистваме праза и с помощта на остър нож разделяме листата, като първо изрязваме бялата част.
• Измиваме листата още веднъж под течаща вода и ги подсушаваме добре.
• Върху всяко листо праз слагаме парче от пилешките гърди, като гледаме месото да е с размера на листото.
• Намазваме леко със сос песто** и завиваме на руло.
• Забождаме ги с клечица, за да не се развият по време на пърженето.
• Потапяме всяко от рулцата в разбито яйце и по желание след това в галета или брашно и пържим в предварително загрята мазнина.
