Начало • Рецепти • Ястия с месо • Ястия с кайма

рецепта

Пилешки кюфтета с Маскрапоне

Пилешки кюфтета с Маскрапоне

1

Ястия с кайма

Българска

Рецептата "Пилешки кюфтета с Маскрапоне" беше добавена на

2 коментара

Любими
Харесва ми

Продукти

пилешка кайма 500 г
яйце 1
сирене Маскарпоне 3-4 с л
нишесте 1 с л
кромид лук 1 малка глава
галета 100 г
2 с.л. смлени бадеми или лешници
мащерка 1 ч.л.
смлян черен пипер

• Яйцето се смесва с нишестето и със сирене Маскрапоне, което е със стайна температура.

• Лукът се наситнява.

• В купа се омесват каймата, яйцето и лукът.

• Приготвя се панировката : галетата се смесва със смлените бадеми или лешници, мащерката и смления черен пипер.

• Оформят се кюфтета, които се панират и се изпържват в сгорещено олио.

Бележки
** Тъй като каймата се получава рядка и трудно се панира, може да се мине и без панировката, тогава кюфтетата се поставят с помощта на супена лъжица (1 кюфте е около 1-2 с л от сместа).